به وبلاگ سایت مطالب جالب و زیبا در مورد آشپزی و بیوگرافی بازیگران و تعبیر خواب خوش آمدید

.
اطلاعات کاربری
درباره ما
دوستان
خبرنامه
آخرین مطالب
لینکستان
دیگر موارد
آمار وب سایت

طرز تهیه سوپ اسپانیایی

سوپ اسپانیایی ، طرز تهیه و پخت سوپ اسپانیایی خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله ، soap-espaniyaei
دستور پخت سوپ اسپانیایی خوشمزه مرحله به مرحله

سوپ اسپانیایی یک سوپ عالی و بی نظیر است که هم بسیار خوشمزه می باشد و هم ویتامین های زیادی دارد. سوپ اسپانیایی یک غذای فرنگی محسوب می شود و بیشتر برای فصل زمستان مناسب است که برای پیشگیری یا بهبود سرماخوردگی مفید می باشد. در ضمن این سوپ به خاطر استفاده از قلم گوساله، کلسیم و پروتئین زیادی دارد که برای کودکان هم مفید و مقوی است.

به هر حال اگر با طرز تهیه سوپ اسپانیایی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی در خانه بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این سوپ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، به راحتی در منزل این سوپ اسپانیایی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم سوپ اسپانیایی
جو 1 پیمانه
پیاز خرد شده 1 پیمانه
کلم ریز خرد شده 2 پیمانه
قلم گوساله 1 عدد
گشنیز خرد شده 1 پیمانه
نمک و فلفل به اندازه کافی
رب گوجه فرنگی 4 قاشق سوپ خوری
مراحل تهیه و پخت سوپ اسپانیایی

1. برای شروع، ابتدا پیاز, کلم و گشنیز را به طور جداگانه در سبزی خورد کن کاملا ریز می کنیم و کنار می گذاریم. سپس قلم گوساله را در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم، حرارت را زیاد می کنیم تا آب قابلمه کاملا بجوشد.

2. وقتی آب قلم به جوش آمد، آب آن را دور می ریزیم و دوباره آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم. آب اولیه را به این دلیل دور می ریزیم تا کف حاصل از جوشیدن قلم گرفته شود.

3. سپس پیاز خرد شده را به قابلمه می ریزیم تا بوی بد قلم گرفته شود و همچنین جو و کلم خرد شده را هم داخل قابلمه می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم و حدود دوساعتی صبر می کنیم تا مواد قابلمه به خوبی پخته شود.

4. بعد از 2 ساعت، قلم را از داخل قابلمه بر می داریم و مقداری رب گوجه فرنگی به سوپ می ریزیم تا سوپ کاملاً رنگ بگیرد.

5. در آخرین مرحله پخت، گشنیز، نمک و فلفل را اضافه می کنیم و پس از چند دقیقه جوشیدن، سوپ آماده می شود. توجه داشته باشید که سبزی نباید زیاد پخته شود تا رنگ سبز آن از بین نرود.

6. سوپ آماده شده را در ظرف می کشیم و برای تزیین سوپ یک عدد لیموی تازه را برش می زنیم و روی سوپ می چینیم. امیدواریم از خوردن این سوپ اسپانیایی خوشمزه لذت ببرید.

نکات درست کردن سوپ اسپانیایی

برای پخت سریع سوپ، می توانید جو را از شب قبل در آب خیس کنید.



:: برچسب‌ها: طرز تهیه سوپ , سوپ اسپانیایی , دستور پخت سوپ اسپانیایی ,
:: بازدید از این مطلب : 137
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : پنج شنبه 7 شهريور 1398
.

طرز تهیه سالاد اسپانیایی

سالاد اسپانیایی ، آموزش طرز تهیه و درست کردن سالاد اسپانیایی خوشمزه و مجلسی در منزل ، salad espaniyaei
دستور تهیه سالاد اسپانیایی با کاهو و گوجه فرنگی در خانه

سالاد اسپانیایی یکی دیگر از سالاد خوشمزه و خوش طعم می باشد که به نسبت سالادهای خارجی دیگر نظیر سالاد ایتالیایی سزار و یا سالاد روسی محبوبت کمتری در کشور ما دارد.

مواد اصلی سالاد اسپانیایی کاهو، گوجه فرنگی، خیار، تخم مرغ، تن ماهی و زیتون سبز می باشد. شما می توانید این سالاد خوشمزه و تقریبا ناشناخته را برای پذیرایی از مهمان های خود سرو کنید و آن ها را شگفت زده کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سالاد اسپانیایی آشنایی ندارید، ما در این دستور آشپزی خانگی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سالاد اسپانیایی را آماده کرده ایم تا به شما به راحتی بتوانید این سالاد خوشمزه اسپانیایی را در منزل به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم سالاد اسپانیایی
کاهو 1 عدد
گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد متوسط
خیار خرد شده 2 عدد
زیتون سبز نصف پیمانه
پیاز خلال شده 1عدد کوچک
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سرکه 2 قاشق غذا خوری
تخم مرغ آب پز شده 3 عدد
تن ماهی 1 عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
مراحل تهیه سالاد اسپانیایی

1. برای درست کردن سالاد اسپانیایی خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا آب پز شود.

2. در این فاصله گوجه فرنگی ها را پس از شستن در اندازه های متوسط خرد می کنیم و کنار می گذاریم. خیارها را هم پس از شستن به صورت ریز خرد می کنیم و پیاز را پس از پوست گرفتن به صورت خلالی برش می زنیم.

3. در ادامه کاهو را پس از شستن به صورت رشته های کوچک برش می زنیم و کنار می گذاریم. همچنین تخم مرغ های آبپز شده را پوست می گیریم و برش می زنیم.

4. حالا در یک ظرف تن ماهی و زیتون ها را با نمک و فلفل طعم دار می کنیم و باقی مواد آماده شده را به سالاد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. هم اکنون سالاد اسپانیایی ما آماده سرو است. امیدواریم از خوردن این سالاد اسپانیایی خوشمزه لذت ببرید.

منبع : baronak.com/7636-salad-espaniyaei/



:: برچسب‌ها: طرز تهیه سالاد , سالاد اسپانیایی , سالاد خوشمزه اسپانیایی ,
:: بازدید از این مطلب : 136
|
امتیاز مطلب : 9
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : پنج شنبه 7 شهريور 1398
.

طرز تهیه کوکو ماکارونی

کوکو ماکارونی ، طرز تهیه و پخت کوکو ماکارونی خوشمزه و مجلسی در منزل با پنیر پیتزا بدون فر در تابه ، kookoo macaroni
دستور تهیه کوکو ماکارونی خوشمزه در منزل 4 نفر

کوکو ماکارونی یک کوکوی خوشمزه و لذیذی است به راحتی قابل تهیه است. اگر به دنبال یه کوکوی ترد و خوشمزه و متفاوت تر از کوکوهای دیگر هستید، کوکو ماکارونی پیشنهاد عالی و بی نظیری است. این کوکو را می توانید با هر نوع ماکارونی درست کنید و لذت ببرید. کوکو ماکارونی برای یک وعده غذای کامل عالی است و اکثر افراد به خصوص بچه ها عاشق این کوکو هستند. به هر حال اگر با طرز تهیه کوکو ماکارونی آشنایی ندارید، ما در این دستور آشپزی حرفه ای بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این کوکو ماکارونی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کوکو ماکارونی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم کوکو ماکارونی 4 نفر
سینه مرغ آبپز شده نصف 1 عدد
ماکارونی فرمی 250 گرم
قارچ 200 گرم
پیاز 2 عدد
پنیر پیتزا 1 پیمانه
ذرت پخته 1 پیمانه
فلفل دلمه ای خرد شده یک قاشق غذاخوری
سوسیس 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و آویشن به مقدار لازم
مراحل تهیه کوکو ماکارونی

1. برای شروع، ابتدا سینه مرغ را در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا مرغ پخته شود. سپس پیازها را نگینی خرد می کنیم و در یک تابه با مقداری روغن سرخ می کنیم. 2. بعد از سرخ شدن پیازها، قارچ ها را ورقه ای خرد می کنیم و به تابه پیاز اضافه می کنیم و با حرارت زیاد خوب تفت می دهیم تا آب قارچ کشیده شود. 3. وقتی قارچ هم کمی سرخ شد، سوسیس نگینی خرد شده را هم می ریزیم و تفت می دهیم. سینه مرغ را هم ریش ریش می کنیم و به همراه فلفل دلمه ای و ذرت به تابه می ریزیم و خوب مواد را مخلوط می کنیم. 4. در آخر به مواد سرخ شده، رب، نمک، فلفل و آویشن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و بلافاصله حرارت را خاموش می کنیم. بعد از خاموش کردن شعله گاز، پنیر پیتزا به موادمان اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. 5. حالا ماکارونی را در قابلمه حاوی آب جوش می ریزیم و بعد از 10 دقیقه جوشیدن و پخته شدن، آبکش می کنیم. ماکارونی آبکش شده را به مواد تابه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. 6. در ادامه تخم مرغ ها را در یک کاسه می شکنیم و بعد از هم زدن، به مواد ماکارونی اضافه می کنیم و مواد را با قاشق مخلوط می کنیم تا همه مواد با تخم مرغ به خوبی به خورد هم بروند. 7. در یک تابه نچسب مقداری روغن را داغ می کنیم و مواد کوکو را در تابه می ریزیم و با قاشق صاف می کنیم. حرارت را کم می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا به آرامی پخته شود. 8. وقتی که یک طرف کوکو پخته شد، آن را به 4 قسمت تقسیم می کنیم و برمی گردانیم تا طرف دیگر کوکو پخته شود. در آخر، بعد از اینکه دو طرف کوکوها سرخ شد، آنها را در ظرف می کشیم و با خیارشور و گوجه تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این کوکو ماکارونی خوشمزه و عالی لذت ببرید.

نکات پخت کوکو ماکارونی

برای ترد شدن کوکو ماکارونی، روغن را خوب داغ کنید و بعد مواد را بریزید تا هم کوکو به تابه نچسبد و هم اطراف کوکو ترد شود. همچنین اگر می خواهید کوکوی شما نازک باشد، مواد را در دو مرحله سرخ کنید.



:: برچسب‌ها: آموزش آشپزی , طرز تهیه کوکو , طرز تهیه کوکو ماکارونی , دستور پخت کوکو ماکارونی ,
:: بازدید از این مطلب : 125
|
امتیاز مطلب : 7
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : سه شنبه 5 شهريور 1398
.

خواص و مضرات هویج

خواص مفید هویج برای سلامتی بدن و پوست ، مضرات هویج ، همه چیز در مورد خاصیت هویج برای بدن ، havij
معرفی هویج

هویج یک نوع سبزی ریشه دار است و به ادعای بسیاری از متخصین تغذیه یک نوع غذای کامل برای سلامتی انسان است. این نوع سبزی بسیار خوشمزه و مغذی و ترد می باشد. جالب است بدانید هویج در کل جهان در رنگ های زرد، سفید، نارنجی، قرمز و بنفش پرورش داده می باشد و این سبزی برای اولین بار در آسیا در کشور افعانستان و به رنگ دیگری غیر از رنگ نارنجی پرورش داده شد. مقدار آب موجود در یک هویج 86 تا 95 درصد متغیر می باشد و بخش خوراکی آن حدود 10 درصد کربوهیدرات شامل نشاسته، فیبر و قندهای ساده می باشد و چربی و پروتئین بسیار کمی دارد. خوردن هویج برای سلامتی انسان مخصوصا چشم انسان بسیار مفید است و اجداد ما از زمان های قدیم گفته اند : هویج بخورید، آن ها برای سلامتی شما خوب هستند، هویج به شما کمک می کند تا در تاریکی ببینید.


ویتامین ها و مواد معدنی موجود در هویج هویج سرشاز از چندین ویتامین و مواد معدنی مهم مورد نیاز بدن شامل بوتین، پتاسیم و ویتامین های A (دریافت شده از بتاکاروتن)، ویتامین K1 (فیلوکینون) و ویتامین B6 می باشد. ویتامین A هویج حاوی نوعی آنتی کسیدان بنام بتاکاروتن می باشد که این نوع آنتی اکسیدان در بدن انسان تبدیل به ویتامین A می شود و در کاهش خطر ابتدا به سرطان بسیار مفید است. جالب است بدانید هویج رنگ نارنجی خود را از این آنتی اکسیدان می گیرد. همچنین ویتامین A موجود در هویج موجب تقویت بینایی می شود و علاوه بر این در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است. ویتامین B بوتین موجود در هویج نقش مهمی در متابولیسم چربی و پروتئین دارد. ویتامین K1 این نوع ویتامین که به عنوان فیلوکلیتون هم شناخته می شود و برای انعقاد خون بسیار حائز اهمیت می باشد و می تواند موجب سلامت استخوان های شما شود. علاوه بر این پتاسیم یک ماده معدنی بسیار مهم می باشد و برای کنترل فشار خون مهم می باشد.

16 خواص مهم هویج برای سلامتی بدن

1. مفید برای بینایی چشم همه ما به خوبی می دانیم که ویتامین A موجود در هویج موجب تقویت و بهبود بینایی چشم انسان می شود و اگر به فکر سلامت چشم خود هستید خوردن هویج را در برنامه غذایی خود فراموش نکنید. آیا واقعیت دارد که با خوردن هویج می توانید در تاریکی هم بینید؟ بله این موضوع تا حدی واقعیت دارد. همان طور که گفتیم هویج حاوی ویتامین A می باشد و کمبود این نوع ویتامین در بدن منجر به زسوفتالمی می شود. زسوفتالمی یک نوع بیماری چشم به حساب می آید که می تواند به بینایی طبیعی چشم آسیب وارد کند و موجب کوری دید در شب شود.


2. مفید برای خانم های باردار هویج سرشار از ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. خوردن این سبزی ریشه دار به صورت خام یا پخته فواید بسیار زیادی برای سلامت خانم های باردار دارد. همچنین خوردن هویج به اندازه برای رشد و نمو جنین بسیار مهم است زیرا هویج حاوی مقادیر فراوانی کسلیم می باشد و کلسیم برای استخوان و شکل گیری دندان بسیار مهم است. توجه کنید باید خوردن بیش از اندازه هویج هم خوب نیست و ممکن است موجب آلرژی، سردرد یا تهوع و یا نفخ شود و یا اینکه موجب افزایش بیش از حد ویتامین A شود و این برای خود شما و نوزاد خوب نیست. اگر باردار هستید و می خواهید در رژیم غذایی خود از هویج استفاده کنید توصیه می کنیم حتما قبل از استفاده با پزشک خود در این مورد صحبت کنید.


3. کاهش خطر ابتلا به سرطان تحقیقات نشان داده است که انواع کاروتنوئیدهای موجود در هویج به دلیل قدرت آنتی اکسیدانی که دارند، در کاهش رادیکال های آزاد در بدن بسیار مفید هستند و به همین دلیل موجب کاهش اثرات ضد سرطانی در بدن می شوند. همچنین محققین به تازگی متوجه شدند که این نوع کاروتنوئیدهای موجود در هویج در خطر ابتلا به سرطان پروستات بسیار مفید هستند. اما برای تأیید کامل این موضوع به شواهد بیشتری نیاز دارند.


4. کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه بتاکاروتن موجود در هویج در کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه بسیار مفید است. در سال 2008 دانشمندان به این نتیجه رسیدند : افرادی که در بدن خود انواع کاروتنوئیدها را دارند، پس از سیگار کشیدن در مقایسه با افرادی که کاروتنوئید نداشتند، احتمال ابتلا در سرطان ریه در آن ها حدود 21 درصد کمتر می باشد. البته این موضوع برای نوعی کاروتنوئید فردی بنام بتاکاروتن صادق نیست و ممکن است در این افراد خطر ابتلا به سرطان ریه بیشتر باشد.


5. کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ همان طور که گفتیم هویج حاوی بتاکاروتن می باشد و مصرف بیش از اندازه بتاکاروتن ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.


6. کاهش خطر ابتلا به لوسمی (سرطان خون) دانشمندان در سال 2011 در یک تحقیقات گسترده به این نتیجه رسیدند که عصاره آب هویج می تواند سلول های لوسمی را از بین ببرد و پیشرفت آن ها را در بدن مهار کند.


7. مفید برای تنظیم فشار خون یک و نیم فنجان هویج خرد شده حاوی 1.8 گرم فیبر و 205 میلی گرم پتاسیم است و بدن انسان تا قبل از سن 50 سالگی به 38 گرم فیبر در روز برای مردان و 25 گرم فیبر در زنان نیاز دارد. همچنین دانشمندان توصیه می کنند در روز بیش از 2300 میلی گرم سدیم مصرف کنید. و مقدار توصیه شده پتاسیم حدود 4700 میلی گرم است. انجن قلب آمریکا توصیه می کند رژیم غذایی غنی از فیبر و افزایش پتاسیم را همزمان با کاهش مصرف سدیم می تواند برای افرادی که فشار خون بالایی دارند بسیار مفید باشد و بیماری های قلبی آن ها را تا حدی بهبود دهد.


8. بهبود عملکرد ایمنی بدن هویج حاوی ویتامین C یک نوع آکسیدان است. این آنتی اکسیدان به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از از مبتلا شدن به بیماری ها بسیار مفید است. مصرف ویتامین C به کاهش شدت سرماخوردگی و مدت زمان ماندگاری آن کمک می کند.


9. کاهش کلسترول خون برخی از الیاف محصول موجود در هویج میزان جذب کلسترول از دستگاه گوارش را کاهش می دهد و با این کار باعث کاهش کلسترول خون می شود. کاهش خطر ابتلا به بیماری یبوست الیاف نامحلول موحود در هویج سلولز، همی سلولز و لیگنین می باشد و این الیاف های نامحلول موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری یبوست شده و موجب کارکرد منظم روده می باشد. 10. مفید برای سلامت و رشد مو هویج حاوی ویتامین های A و C ، کاروتنودیدها، پتاسیم و سایر آنتی اکسیدان ها می باشد که همه این ها در سلامت مو نقش مهمی دارند.


11. مفید برای سلامت پوست هویج حاوی کاروتنوئیدها می باشد. نتایج تحقیقات گروهی از دانشمندان نشان می دهد که مصرف میوه ها و سبزیجاتی که سرشاز از این ترکیبات باشند، می تواند چهره و ظاهر کلی افراد را بهبود بخشد. آن ها این کار را با درخشش سالم پوست انجام می شود. البته مصرف بیش از اندازه هویج می تواند منجر به بیماری کاروتنوز شود و به موجب این بیماری پوست شما زرد رنگ یا نارنجی شود.


12. مفید در درمان دیابت همان طور که می دانید رعایت یک رژیم غذایی سالم موجب متعادل سازی و حفظ وزن سالم می شود و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. مطالعات دانشمندان نشان می دهد سطح بالای ویتامین A خون ممکن است دیابت نوع 2 را کاهش دهد و از طرفی هویج سرشار از ویتامین A می باشد. پس می توان هویج را به عوان یک ماده غذایی ضد دیابتی می باشد.


13. مفید برای استخوان ها ویتامین A موجود در هویج بر متابولیسم سلول های استخوانی تأثیرمفید می گذارد. بتاکاروتن موجود در هویج یک آنتی اکسیدان قوی است و با سلامت استخوان همراه است.


14. کمک به کاهش وزن همان طور که می دانید هویج تازه حاوی 88 درصد آب می باشد و تنها حدود 25 کالری دارد. از این روز استفاده از هویج در رژیم غذایی یک روش هوشمندانه برای سیر شدن است بدون اینکه کالری بدن شما بالا رود. علاوه بر این هویج حاوی فیبر است و نتایج تحقیقات دانشمندان نشان می دهید وعده های غذایی حاوی فیبر منجر به افزایش زودتر سیری می شود.


15.مفید برای لثه و دندان خوردن هویج خام و ترد به پاک کردن پلاک از دندان ها کمک می کند. همچنین فیبر موجود در هویج باعث افزایش بزاق دهان می شود و می تواند اسیدهای سیتریک و مالیک موجود در دهان شما را خنثی کند.


16. مفید برای کبد هویج حاوی نوعی پروتئن بنام گلوتاتیون می باشد. گلوتاتیون سوپر ماده ای است که به سم زدایی بدن کمک می کند.


مضرات هویج

1. مضر برای افراد دیابتی خوردن قند موجود در هویج به سرعت سطح قند خون را افزایش می دهد و از این رو خودن هویج برای بیماران دیابتی که قند بالایی دارند توصیه نمی شود. بهتر است این افراد هویج را بخارپز کرده و به مقدار کم میل نمایند.


2. مضر برای مادران با اینکه هویج سرشاز از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است اما نتایج تحقیقات دانشمندان نشان می دهد که هویج طعم شیر مادر را تغییر می دهد. بنابراین زنان شیرده باید از نوشیدن آب هویج بیش از حد خودداری کنند.


3. تغییر رنگ پوست خوردن بیش از حد هویج ممکن است رنگ طبیعی پوست شما را تغییر دهد و رنگ پوست شما زرد یا نارنجی رنگ شود. این تغییر به علت بتاکاروتن موجود در هویج است و شما می توانید این تغییرات را بیشتر در کف دست، صورت و کف پای خود مشاهده کنید. منبع : baronak.com/7587-havij/



:: برچسب‌ها: خواص مواد غذایی , خواص هویج , مضرات هویج ,
:: بازدید از این مطلب : 112
|
امتیاز مطلب : 7
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : سه شنبه 5 شهريور 1398
.

مدل مانتو مشکی

مانتو مشکی، مدل مانتو مشکی محرم جدید دخترانه زنانه ، عکس مدل مانتو مشکی مجلسی جلوبسته و جلوباز ساده و جدید شیک
انواع مدل مانتو مشکی دخترانه و زنانه برای محرم و مراسمات ختم

هر ساله با نزدیک شده به ماه های محرم و صفر خیلی از بانوان و آقایان ایرانی به دنبال لباس های مشکی شیک و زیبا برای پوشیدن در ماه محرم و صفر هستند. در این میان خیلی از خانم ها، مدل مانتوهای عرضه شده در بازار را نمی پسندند و به دنبال مدل مانتو های جذاب و شیک مدل روز هستند.

برای همین ما در این بخش از سایت بارونک، جدیدترین و زیباترین مدل های مانتو مشکی را آماده کرده ایم و شما به راحتی می توانید از آن ها برای خرید مانتو مشکی خود ایده بگیرید و یا اینکه مدل مورد نظر خود را سیو کنید و از خیاط خود بخواهید این مدل را برای شما بدوزد.

مدل مانتو مشکی جدید شیک و اسپرت برای دختران

مدل مانتو مشکی دخترانه زیبا و جذاب

انواع مدل مانتو مشکی بلند زیبا و جذاب

عکس جدیدترین مدل های مانتو مشکی بازار

مدل مانتو مشکی دخترونه بلند ست شده با شلوار لی آبی و شال زرد

نحوه ست کردن مانتو مشکی

همان طور که گفتیم رنگ مشکی با عنوان یک رنگ جذاب و همه فن حریف شناخته می شود اما شما باید بلد باشید چگونه یک مانتو مشکی را با سایر آیتم هایتان ست کنید.

برای مثال خیلی از بانوان ایرانی سر تا پا مشکی می پوشند و فکر می کنند این روش بهترین راه حل برای ست شدن است و شاید در نظر خودشان شیک و جذاب و باکلاس دیده شوند اما بهتر است بدانید که این کار شما را بی روح و تاریک نشان خواهد داد.

پس اگر به پوشیدن مانتو مشکی علاقه دارید بهتر است سایر آیتم ها و اکسسوری های خود را رنگ شاد انتخاب کنید تا تضاد رنگی زیبایی ایجاد کنید و از سر تا پا مشکی دیده شدن خلاص شوید.

البته فراموش نکنید اگر برای مراسم ختم و عزادای مانتو مشکی می پوشید، سر تا پا مشکی پوشیدن عیب چندانی ندارد و اجازه بدهید کمی غمگین به نظر برسید.

مدل مانتو مشکی طرح دار شیک و زیبا برای دختران امروزی

عکس مدل مانتو مشکی دخترونه زیبا و شیک

مدل مانتو مشکی کوتاه اسپرت و چسبان شیک

بهترین مدل های مانتو مشکی برای محرم و صفر و مراسمات ختم و مذهبی

مدل مانتو مشکی کمردار دخترانه زنانه جدید

اما چرا خیلی از بانوان ایرانی مانتو مشکی را انتخاب می کنند؟

همان طور که می دانید مانتوهای مشکی به دلیل اینکه رنگ خنثی و تیره ای دارند هیچ وقت کنار گذاشته نمی شوند و همیشه در کمد هر بانوی ایرانی مانتو مشکی یافت می شود.

دلیل این موضوع این است که رنگ مشکی به راحتی با رنگ ها و پترن ها و نقش های مختلف هماهنگ می شود و برعکس رنگ های شاد شما دردسر زیادی برای ست کردن آن با سایر آیتم هایتان نخواهید داشت.

و دلیل دیگر این است که رنگ مشکی فرم بدن شما را چاق یا لاغر نشان نمی دهد و شما با پوشیدن مانتو مشکی فرم معمولی از بدن خود را در آینه خواهید دید.

جدیدترین مدل های مانتو مشکی گیپوردار شیک و مجلسی در بارونک

جدیدترین و زیباترین مدل های مانتو مشکی دخترانه زنانه شیک و زیبا

مدل مانتو مشکی ساده و جذاب زیبا

مدل مانتو مشکی برای محرم

گالری جدیدترین مدل های مانتو مشکی زیبا

مدل مانتو مشکی جلوبسته شیک و جذاب امروزی

مدل مانتو مشکی مجلسی ، عکس انواع مدل های مانتو دخترانه زنانه جدید و طرح دار

مدل مانتو مشکی رسمی برای مراسم ختم

انتخاب مانتو مشکی مناسب برای مراسمات ختم

همان طور که می دانید علاوه بر ماه محرم و صفر، در مراسمات ختم هم لباس مشکی می پوشیم. برای همین بهتر است هر دختر یا خانم ایرانی در لباس کمد خود مانتو مشکی برای مراسمات این چنینی داشته باشد.

به هر حال اگر به دنبال مانتو با رنگ مشکی برای مراسمات ختم و مذهبی خود هستید، می توانید از مدل های به اشتراک گذاشته شده برای خرید مانتو مشکی خود ایده بگیرید و یا اینکه در صورتی که یکی از مدل ها را پسند کردید می توانید از خیاط خود بخواهید که این مدل را برای شما بدوزد.

 مدل مانتو مشکی بلند با طرح زیبا و جذاب امروزی

زیباترین مدل های مانتو مشکی در مزون های ایرانی

مدل مانتو مشکی کوتاه برای محرم ویژه دخترانه    مدل مانتو مشکی مدل خاص

مدل مانتو مشکی محرم

عکس انواع مدل های مانتو مشکی    مدل مانتو مشکی بلند آستین دار توری در بارونک

عکس انواع مدل مانتو شیک مشکی در انواع مدل های کوتاه و بلند

مدل مانتو مشکی ساده و شیک جلوباز

مدل مانتو مشکی ساده و شیک جذاب بلند ویژه بانوان شیک پوش ایرانی



:: برچسب‌ها: مدل مانتو , مدل مانتو مشکی , مدل مانتو مشکی محرم , مدل مانتو دخترانه مشکی محرم , مدل مانتو زنانه مشکی محرم , مدل مانتو مشکی کوتاه و بلند محرم ,
:: بازدید از این مطلب : 105
|
امتیاز مطلب : 6
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : شنبه 2 شهريور 1398
.

طرز تهیه تاس کباب

تاس کباب ، آموزش آشپزی طرز تهیه و پخت تاس کباب خوشمزه سنتی و مجلسی در منزل با گوشت گوسفندی
دستور تهیه تاس کباب خوشمزه و مجلسی در منزل

تاس کباب جزو خوراک های خوشمزه ای است که با گوشت و سبزیجات خوشمزه درست می شود. تاس کباب یک غذای سنتی است که در قدیم توسط مادربزرگ ها و در کاسه های مسی به نام تاس پخته می شد. امروزه نیز این غذای خوشمزه بسیار پرطرفدار است و با گوشت گوسفندی و دنده پخته می شود.

تاس کباب همراه با نان، سبزی و ماست سرو می ‌شود و بسیار لذیذ است و مزه ای ملس دارد.

به هر حال اگر با طرز تهیه تاس کباب آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه تاس کباب را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، این تاس کباب خوشمزه را در منزل به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم برای تاس کباب
گوشت دنده گوسفند  نیم کیلو
پیاز  2 عدد
هویج  2 عدد
سیب زمینی  2 عدد
به  1 عدد
گوجه فرنگی  3 عدد
آلو  4 عدد
روغن زیتون  2 قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه  به میزان لازم
دارچین و سماق  به مقدار دلخواه
آب لیموی تازه 1 قاشق غذاخوری
زعفران 1 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه و پخت تاس کباب

1. برای شروع، ابتدا آلوها را حدود 2 ساعتی در آب خیس طرز تهیه تاس کباب تاس کباب ، آموزش آشپزی طرز تهیه و پخت تاس کباب خوشمزه سنتی و مجلسی در منزل با گوشت گوسفندی دستور تهیه تاس کباب خوشمزه و مجلسی در منزل تاس کباب جزو خوراک های خوشمزه ای است که با گوشت و سبزیجات خوشمزه درست می شود. تاس کباب یک غذای سنتی است که در قدیم توسط مادربزرگ ها و در کاسه های مسی به نام تاس پخته می شد. امروزه نیز این غذای خوشمزه بسیار پرطرفدار است و با گوشت گوسفندی و دنده پخته می شود. تاس کباب همراه با نان، سبزی و ماست سرو می ‌شود و بسیار لذیذ است و مزه ای ملس دارد. به هر حال اگر با طرز تهیه تاس کباب آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه تاس کباب را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی، این تاس کباب خوشمزه را در منزل به صورت مرحله به مرحله درست کنید. مواد لازم برای تاس کباب گوشت دنده گوسفند نیم کیلو پیاز 2 عدد هویج 2 عدد سیب زمینی 2 عدد به 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد آلو 4 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم دارچین و سماق به مقدار دلخواه آب لیموی تازه 1 قاشق غذاخوری زعفران 1 قاشق غذاخوری مراحل تهیه و پخت تاس کباب 1. برای شروع، ابتدا آلوها را حدود 2 ساعتی در آب خیس می کنیم. در این فاصله هویج، پیاز، سیب زمینی، به و گوچه فرنگی را پوست می گیریم و به شکل حلقه ای و نسبتا قطور خرد می کنیم و کنار می گذاریم. 2. حالا یک قابلمه مسی برمی داریم و در قابلمه روغن زیتون می ریزیم و یک لایه پیاز حلقه شده در کف قابلمه می چینیم و بعد گوشتهای دنده را از سمتی که چربی دارد، روی پیازها قرارمی دهیم. 3. بعد مقداری فلفل، زردچوبه و کمی زعفران را به همراه پوره 2 عدد گوجه فرنگی روی گوشت می ریزیم. 4. حالا به ترتیب یک ردیف هویج حلقه شده، یک ردیف سیب زمینی حلقه شده، یک ردیف پیاز، یک ردیف به حلقه شده و یک ردیف گوجه ‌فرنگی حلقه شده را در قابلمه می چینیم و تا جایی که مواد ما تمام شود، ادامه می دهیم. 5. بعد از تمام شدن مواد، آلوهای خیس شده را آبکش می کنیم و روی مواد چیده شده در قابلمه می گذاریم. در انتها یک تکه چوب دارچین، نمک و سماق را در نصف لیوان آب حل می کنیم و روی مواد قابلمه می ریزیم. 6. قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و درب قابلمه را هم می گذاریم تا غذا با حرارت ملایم بپزد. بعد از یک ساعت تاس کباب آماده شده را در ظرف می کشیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این تاس کباب خوشمزه لذت ببرید. نکات پخت تاس کباب تاس کباب با مرغ در دستور اصلی تاس کباب آن را با گوشت گوسفندی و یا گوشت گوساله درست می کنند. اما در صورتی که منع خوردن گوشت قرمز داشتید می توانید تاس کباب را با گوشت مرغ هم درست کنید. می کنیم. در این فاصله هویج، پیاز، سیب زمینی، به و گوچه فرنگی را پوست می گیریم و به شکل حلقه ای و نسبتا قطور خرد می کنیم و کنار می گذاریم.

2. حالا یک قابلمه مسی برمی داریم و در قابلمه روغن زیتون می ریزیم و یک لایه پیاز حلقه شده در کف قابلمه می چینیم و بعد گوشتهای دنده را از سمتی که چربی دارد، روی پیازها قرارمی دهیم.

3. بعد مقداری فلفل، زردچوبه و کمی زعفران را به همراه پوره 2 عدد گوجه فرنگی روی گوشت می ریزیم.

4. حالا به ترتیب یک ردیف هویج حلقه شده، یک ردیف سیب زمینی حلقه شده، یک ردیف پیاز، یک ردیف به حلقه شده و یک ردیف گوجه ‌فرنگی حلقه شده را در قابلمه می چینیم و تا جایی که مواد ما تمام شود، ادامه می دهیم.

5. بعد از تمام شدن مواد، آلوهای خیس شده را آبکش می کنیم و روی مواد چیده شده در قابلمه می گذاریم. در انتها یک تکه چوب دارچین، نمک و سماق را در نصف لیوان آب حل می کنیم و روی مواد قابلمه می ریزیم.

6. قابلمه را روی حرارت ملایم می گذاریم و درب قابلمه را هم می گذاریم تا غذا با حرارت ملایم بپزد. بعد از یک ساعت تاس کباب آماده شده را در ظرف می کشیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این تاس کباب خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت تاس کباب

تاس کباب با مرغ

در دستور اصلی تاس کباب آن را با گوشت گوسفندی و یا گوشت گوساله درست می کنند. اما در صورتی که منع خوردن گوشت قرمز داشتید می توانید تاس کباب را با گوشت مرغ هم درست کنید.

منبع : baronak.com/7570-tas-kebab/



:: برچسب‌ها: آموزش آشپزی , طرز تهیه کباب , طرز تهیه تاس کباب , تاس کباب ,
:: بازدید از این مطلب : 124
|
امتیاز مطلب : 6
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : شنبه 2 شهريور 1398
.

طرز تهیه آبگوشت بزباش

آبگوشت بزباش ، طرز تهیه و پخت آبگوشت بزباش همدانی خوشمزه و مجلسی در منزل برای 2 تا 4 نفر
دستور تهیه آبگوشتی سنتی و خوشمزه بزباش در خانه

آبگوشت بزباش جزو آبگوشت های خوشمزه و خوش طعمی است که اصلی ترین ویژگی آن سبزی موجود در آن است. آبگوشت بزباش به خاطر داشتن سبزی و لوبیا شباهت زیادی به قورمه سبزی دارد.

همانطور که می دانید، ایرانی‌ها آبگوشت را به شیوه‌های مختلفی می‌پزند. برای مثال اراکی‌ها آبگوشت کشک درست می‌کنند، کرمانی‌ها با اضافه کردن کشک و سیر به غذا، آبگوشت بزقرمه آماده می‌کنند و همدانی‌ها آبگوشت بزباش را برای پذیرایی از مهمانان خود انتخاب می کنند.

آبگوشت بزباش یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه استان همدان به شمار می ‌رود و امروزه تقریبا در همه شهرهای ایران از جمله اردبیل، اصفهان، تهران و ... با دستورات مختلفی طبخ می شود. همچنین آبگوشت بزباش از محبوب‌ ترین غذاهای کشورهای آذربایجان و ارمنستان است.

به هر حال اگر با طرز تهیه آبگوشت بزباش آشنایی ندارید، ما در این دستور آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این آبگوشت را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این آبگوشت بزباش خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم برای آبگوشت بزباش 4 نفر
گوشت گردن  نیم کیلو
تره، جعفری و شنبلیله  نیم کیلو
لوبیا قرمز یا چشم بلبلی  ۱ لیوان
پیاز ۱ عدد
لیمو عمانی  ۳ عدد
زردچوبه  ۱ قاشق چای‌ خوری
سیب زمینی  3 عدد
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل  به میزان لازم
مراحل تهیه و پخت آبگوشت بزباش

برای درست کردن آبگوشت بزباش خوشمزه، ابتدا لوبیا را حدود 4 ساعت قبل با آب ملایم خیس می کنیم تا نفخ آن گرفته شود.

سپس در یک قابلمه، گوشت و پیاز خرد شده را با مقداری روغن تفت می دهیم و مقداری هم زردچوبه می زنیم. بعد از تفت دادن گوشت، حدود 5 لیوان آب به قابلمه می ریزیم و حدود یک ساعتی صبر می کنیم تا گوشت با حرارت ملایم بپزد.

یک ساعت بعد، لوبیای خیس شده را آبکش کرده و در قابلمه می ریزیم. لیموها را هم با چنگال سوراخ می کنیم و به قابلمه آبگوشت اضافه می کنیم.

حالا سبزی پاک شده را خیلی ریز خرد می کنیم و در یک تابه با کمی روغن سرخ می کنیم و بعد از پخته شدن لوبیا، سبزی‌ سرخ شده را هم به آبگوشت اضافه می کنیم.

در انتها سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و نصف می کنیم و به همراه نمک و فلفل به قابلمه آبگوشت اضافه می کنیم. اگر میزان آب قابلمه کم بود، مقداری آب جوشیده به آن اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا سیب زمینی ها بپزد و آبگوشت جا بیفتد.

وقتی آبگوشت بزباش ما آماده شد، آن را در کاسه می کشیم و همراه با نان و سبزی سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این آبگوشت بزباش خوشمزه و لذیذ لذت ببرید.

نکات پخت آبگوشت بزباش

می‌توانید این آبگوشت را یکجا سرو کنید یا اینکه آب آن را جداگانه در کاسه بکشید و با نان میل کنید و مواد داخلش را برای کوبیدن، یا سالم سر سفره گذاشتن، در ظرف دیگری بریزید. می‌توانید این غذا را بدون سیب‌زمینی هم تهیه کنید.

برای تزیین این آبگوشت، از کمی کشک رقیق شده و پیاز داغ استفاده کنید.

منبع : baronak.com/7551-abgousht-bozbash



:: برچسب‌ها: آموزش آشپزی , دستور پخت آبگوشت بزباش خوشمزه و سنتی , طرز تهیه آبگوشت , طرز تهیه آبگوشت بزباش خانگی ,
:: بازدید از این مطلب : 108
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : شنبه 2 شهريور 1398
.

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

پودینگ شکلاتی ، طرز تهیه و پخت پودینگ شکلاتی ساده و خوشمزه و مجلسی در منزل
دستور تهیه پودینگ شکلاتی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

پودینگ شکلاتی جزو دسرهای خوشمزه و بسیار هم پرطرفدار است. پودینگ ها از ساده ترین دسرهایی هستند که با مواد ساده و به راحتی در منزل قابل تهیه هستند. پودینگ را می توان در طعم های مختلفی درست کرد. از جمله پودینگ وانیلی، زعفرانی، شکلاتی، موزی و توت فرنگی. همچنین پودینگ را می توان با ژله و یا بیسکوییت پتی بور درست کرد که بسیار خوشمزه می شود.

به هر حال اگر با طرز تهیه پودینگ شکلاتی آشنایی ندارید، ما در این آموزش طرز تهیه دسر های خوشمزه بارونک، مواد لازم و دستور تهیه پودینگ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این پودینگ شکلاتی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم پودینگ شکلاتی
شیر  2 لیوان
شکر  نصف لیوان
پودر کاکائو  3 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت  3 قاشق غذاخوری
کره  25 گرم
نسکافه  1 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین  2 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه پودینک شکلاتی

1. برای درست کردن پودینگ، ابتدا نسکافه را با 2 قاشق آب جوش مخلوط می کنیم تا نسکافه کاملا در آب جوش حل شود.

2. سپس در ظرف دیگر، ژلاتین را با نصف پیمانه آب سرد مخلوط کرده و روی بخار کتری قرار می دهیم تا ژلاتین کاملا صاف و یکدست شود.

3. حالا در یک قابلمه، نشاسته ذرت، شیر، شکر، پودرکاکائو و نسکافه حل شده را می ریزیم و مخلوط را روی حرارت می گذاریم و با همزن دستی کمی می زنیم تا نشاسته حل شود و گلوله نشود.

4. مواد داخل قابلمه را روی حرارت ملایم خوب هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود. وقتی مواد به غلظت فرنی رسید، کره و ژلاتین حل شده را هم اضافه می کنیم. مواد را خوب هم می زنیم و سریع حرارت را حاموش می کنیم.

5. در انتها قالب مورد نظر را چرب می کنیم و مواد پودینگ را در قالب می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا سفت شود. بعد از سفت شدن و آماده شدن پودینگ، آن را در ظرف برمی گردانیم. امیدواریم از خوردن این پودینگ شکلاتی خوشمزه لذت ببرید.

نکات درست کردن پودینگ شکلاتی

اگه می خواهید پودینگ را در قالب درست کنید حتما از ژلاتین استفاده کنید، اما اگر می خواهید پودینگ لیوانی و تک نفره درست کنید و با همان ظرف سرو کنید، نیازی به ژلاتین نیست. فقط کافی است کاملا در یخچال سفت شود .

منبع : https://baronak.com/7484-pudding-shokolati/



:: برچسب‌ها: طرز تهیه دسر , طرز تهیه پودینگ شکلاتی , پودینگ شکلاتی ,
:: بازدید از این مطلب : 114
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : جمعه 1 شهريور 1398
.

طرز تهیه کنجد عسلی

کنجد عسلی ، طرز تهیه و درست کردن کنجد عسلی خوشمزه در منزل مرحله به مرحله ، konjed-asali
دستور تهیه کنجد عسلی در منزل

کنجد عسلی یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفداری است که درست کردنش هم کار فوق العاده آسانی است. کنجد عسلی را برای سرو چای یا پذیرایی از مهمانان می توان تهیه کرد. همانطور که می دانید کنجد خواص فراوانی دارد مخصوصا برای کودکان بسیار مفید است پس چه بهتر در تهیه شیرینی های خود از کنجد هم استفاده کنیم. کنجد عسلی را هم می توان در فر درست کرد و هم بدون فر.

به هر حال اگر با طرز تهیه کنجد عسلی آشنایی ندارید، ما در این دستور پخت شیرینی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه آن را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده، به راحتی در منزل کنجد عسلی خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم کنجد عسلی
کنجد  1 لیوان
عسل 3 قاشق غذاخوری
شکر  نصف لیوان
کره  10 گرم
مراحل تهیه کنجد عسلی

1. برای شروع، ابتدا شکر و عسل را در یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا با حرارت ملایم کاراملی شود، یعنی شکر کاملا آب شده و تقریبا قهوه ای رنگ شود.

2. سپس کره را اضافه کرده و مخلوط می کنیم و بلافاصله کنجد را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مواد به خورد هم بروند و ترکیب شوند. وقتی مواد با هم مخلوط و یکدست شد، حرارت را خاموش می کنیم.

3. بعد یک تکه فویل را روی میز پهن می کنیم، مواد را روی فویل می ریزیم و با پشت قاشق کمی صاف می کنیم. سپس با وردنه مواد را کاملا صاف و یک دست می کنیم.

4. کنجد عسلی پهن شده را قبل از اینکه سرد شود، با چاقو در اندازه های دلخواه برش می زنیم و به مدت 5 دقیقه داخل یخچال می گذاریم تا کاملا ترد و شکننده شود. برای تزیین روی کنجد عسلی می توانید خلال پسته یا بادام بریزید.

5. کنجد عسلی آماده شده را در ظرف می چینیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کنجد عسلی های خوشمزه لذت ببرید.

نکات درست کردن کنجد عسلی

کنجد عسلی بدون شکر
 اگر می خواهید کنجد عسلی شما زیاد شیرین نباشد، می توانید آن را فقط با عسل و بدون شکر درست کنید.



:: برچسب‌ها: طرز تهیه شیرینی , طرز تهیه کنجد , کنجد عسلی ,
:: بازدید از این مطلب : 116
|
امتیاز مطلب : 7
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : جمعه 1 شهريور 1398
.

طرز تهیه کتلت نخود

کتلت نخود ، طرز تهیه و پخت کتلت نخود خوشمزه و مجلسی در منزل ، kotlet nokhod
دستور پخت کلت نخود مجلسی

کتلت نخود یکی دیگر از کتلت های جدید و خوشمزه ای است که به راحتی می توان آن را درست کرد. اگر از غذاها و کتلت های تکراری خسته شدید، می توانید کتلت نخود را امتحان کنید. کتلت نخود را می توان با گوشت هم درست کرد و هم با پیازچه و سبزیجات مختلف که بسیار خوشمزه و لذیذ می شود.

کتلت ها و کوکوها را می توان هم به عنوان پیش غذا سرو کرد، هم برای یک وعده شام سبک درست کرد. از انواع کتلت ها می توان کتلت لپه، کتلت گوشت، کتلت مرغ را نام برد. به هر حال اگر با طرز تهیه کتلت نخود آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی مجله اینترنتی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه کتلت نخود را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی این کتلت نخود خوشمزه را در منزل به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

مواد لازم کتلت نخود
گوشت چرخ کرده 250 گرم
نخود 1 فنجان
لپه 1 فنجان
تخم مرغ 3 عدد
پیاز رنده شده 1 عدد
آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری
پیازچه خورد شده 3 قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
مراحل تهیه و پخت کتلت نخود

1. برای درست کردن کتلت، ابتدا نخود و لپه را از شب قبل خیس می کنیم. بعد آبکش می کنیم و با آب خوب می شوییم تا بوی آن برطرف شود.

2. سپس نخود و لپه خیس شده را در میکسر یا غذاساز میکس می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم. پیاز را هم رنده می کنیم و همراه با گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، آرد سوخاری، پیازچه، نمک، فلفل و زرد چوبه به مواد اضافه می کنیم و ورز می دهیم.

3. بعد از اینکه مواد به خوبی با هم مخلوط شد، در یک تابه مقداری روغن را داغ می کنیم و از مواد کتلت به اندازه یک قاشق برداشته و در کف دستمان صاف می کنیم و در تابه سرخ می کنیم. حرارت را هم کم می کنیم تا کتلت ها کاملا مغز پخت شود.

4. بعد از سرخ شدن یک طرف کتلت، آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود. همه مواد کتلت را به این ترتیب سرخ می کنیم و در ظرف می چینیم و با خیار شور و گوجه تزیین می کنیم.

نکات درست کردن کتلت نخود

دقت کنید که مایع کتلت نباید شل باشد تا بتوانید خوب توی دست فرم بدهید.



:: برچسب‌ها: طرز تهیه کتلت , آموزش آشپزی , کتلت نخود , دستور پخت کتلت نخود ,
:: بازدید از این مطلب : 124
|
امتیاز مطلب : 5
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : یک شنبه 27 مرداد 1398
.
نویسندگان
آرشیو مطالب
مطالب تصادفی
مطالب پربازدید
چت باکس
پشتیبانی