به وبلاگ سایت مطالب جالب و زیبا در مورد آشپزی و بیوگرافی بازیگران و تعبیر خواب خوش آمدید

.
اطلاعات کاربری
درباره ما
دوستان
خبرنامه
آخرین مطالب
لینکستان
دیگر موارد
آمار وب سایت

دانلود آهنگ جدید تو جون منی من واست جون میدم از علیرضا پویا

دانلود آهنگ جدید تو جون منی من واست جون میدم از علیرضا پویا

دانلود آهنگ جدید علیرضا پویا بنام معجزه عشق از ترنج موزیک

Download  Music Alireza Pouya – Mojezeye Eshgh

برای دانلود آهنگ تو جون منی من واست جون میدم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید علیرضا پویا بنام معجزه عشق

من معجزه ی عشقو باور دارم

وقتی دلمو دست تو میسپارم

حال من دیوونه به تو وابستس

من دیوونه وار دوست دارم

♫♫♫♫♫

قلبم واسه تو می تپه تو سینه

با تو همه ی لحظه هام شیرینه

وقتی که کنار منی آرومم

هر خنده ی تو به دلم میشینه

تو جون منی من واست جون میدم

احساس تو رو از چشات فهمیدم

♫♫♫♫♫

عطر تو هنوزم همه ی دنیامه

هر جا که برم خاطره هات همرامه

تو جون منی من واست جون میدم

احساس تو رو از چشات فهمیدم

عطر تو هنوزم همه ی دنیامه

هر جا که برم خاطره هات همرامه

♫♫♫♫♫

عشقت یه احساس عجیبی به دلم داد

هر کی غیر تو از چشم من افتاد

با حرفات با حرفات با حرفات

دنیا همه خاطره های من شدی تو

بد جوری دلم میگیره بی تو

♫♫♫♫♫

اگه بری تو اگه بری تو اگه بری تو

تو جون منی من واست جون میدم

احساس تو رو از چشات فهمیدم

عطر تو هنوزم همه ی دنیامه

هر جا که برم خاطره هات همرامه

دانلود آهنگ جدید علیرضا پویا بنام تو جون منی من واست جون میدم



:: برچسب‌ها: دانلود آهنگ شاد , دانلود آهنگ جدید ,
:: بازدید از این مطلب : 202
|
امتیاز مطلب : 10
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : یک شنبه 26 اسفند 1397
.

طرز تهیه گراتن بادمجان

گراتن بادمجان یا موساکا بادمجان، آموزش کامل طرز تهیه و درست کردن گراتن بادمجان و سیب زمینی با گوشت چرخ و پنیر پیتزا خوشمزه و مجلسی ،geraten bademjan
دستور پخت گراتن بادمجان با سیب زمینی و سس بشامل

گراتن بادمجان یا همان موساکا بادمجان از غذای خوشمزه و معروف کشور یونان می باشد و هم اکنون به دلیل طعم و مزه عالی اش در بسیاری از هتل ها و رستوران های کشورمان، این غذای یونانی خوشمزه سرو می شود.

طرز تهیه گراتن بادمجان بسیار ساده و آسان می باشد و اگر به دنبال تهیه یک پیش غذای مجلسی شیک و خوش طعم برای پذیرایی از مهمان های خود هستید، گراتن بادمجان می تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن گراتن بادمجان آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم گراتن بادمجان با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید گراتن بادمجان خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم سس بشامل
آرد سفید شیرینی پزی 1 قاشق غذاخوری
کره یک قاشق غذاخوری یا 25 گرم
شیر گرم یک لیوان
طرز تهیه سس بشامل

1. برای درست کردن سس بشامل یا همان سس سفید مخصوص گراتن بادمجان، آرد را در یک تابه روی حرارت قرار می دهیم و به مدت 2 دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. مواظب باشید آرد تغییر رنگ ندهد.

2. سپس کره را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کره ذوب شود و با آرد مخلوط شود. در ادامه شیر گرم را به آرامی و به تدریج اضافه می کنیم و به صورت مرتب با همزن دستی هم می زنیم تا آرد گلوله گلوله نشود. (اگر شیر سرد اضافه کنید آرد گلوله گلوله می شود)

3. بعد از اضافه کردن شیر کمی نمک و فلفل سیاه می زنیم و بعدش به صورت مرتب هم می زنیم تا سس کمی غلیظ تر شود و غلظت آن شبیه غلظت فرنی شود. به هیچ وجه از روغن به جای کره استفاده نکنید چون در این صورت سس علاوه بر اینکه بو خواهد داد، خوشمزه هم نمی شود.

4. پس از اینکه غلظت سس همانند غلظت فرنی شد، سس را از روی حرارت برمیداریم و بعد از خنک شدن آن را برای تهیه گراتن بادمجان استفاده می کنیم.

مواد لازم گراتن بادمجان
سیب زمینی 2 عدد متوسط
بادمجان متوسط 4 عدد
گوشت چرخ کرده  ۲۰۰ گرم
پیاز 1 عدد بزرگ
رب گوجه فرنگی  یک قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به میزان نیاز
سیر دو حبه
روغن مایع به میزان لازم
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان لازم
مراحل تهیه گراتن بادمجان

1. برای درست کردن گراتن بادمجان خوشمزه، سیب زمینی ها را به خوبی می شوییم و بعدش در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت، آن ها را کنار می گذاریم.

2. بادمجان ها را پس از اینکه پوست گرفتیم به صورت حلقه ای برش می زنیم و به مدت نیم ساعت داخل آب و نمک می گذاریم تا تلخی شان گفته شود. بهتر است بادمجان ها را پس از اینکه داخل آب و نمک قرار دادیم یک بشقاب روی آن ها قرار بدهیم تا بادمجان ها به طور کامل داخل آب و نمک بروند.

3. بعد از اینکه بادمجان ها را آبکشی کردیم، صبر می کنیم تا آب بادمجان ها گرفته شود و خشک شود. سپس بادمجان ها را در یک تابه مناسب با مقداری روغن سرخ می کنیم. بعد از اینکه یک طرف بادمجان ها سرخ شد، برمی گردانیم تا طرف دیگرشان هم سرخ شود.

4. حالا تو همان تابه، پیاز را نگینی خرد می کنیم و با مقداری روغن تفت می دهیم تا شفاف و سبک شود. بعدش گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و در ادامه سیر رنده شده، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

5. در انتها یک قاشق غذاخوری رب اضافه می کنیم و بعد از چند ثانیه تفت دادن، حرارت زیر تابه را خاموش می کنیم. سپس فر را با دمانی 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم و به مدت 15 دقیقه صبر می کنیم تا فر گرم شود.

6. در این مرحله یک ظرف مناسب برای قرار دادن گراتن داخل فر انتخاب می کنیم. می توانید از یک ظرف پیرکس تا تفلون برای این کار استفاده کنید. حالا کف ظرف مورد نظر خود را با روغن مایع چرب می کنیم و ابتدا سیب زمینی های پخته را کف ظرف می چنیم.

7. در ادامه یک لایه بادمجان سرخ شده می چنیم و روی آن مایه گوشتی می چینیم و بعدش برای لایه دیگر دوباره بادمجان و مایه گوشتی می چنیم و برای آخرین لایه سس بشامل را می ریزیم و در انتها پنیر پیتزا را اضافه می کنیم. در صورت تمایل می توانید از گوجه فرنگی هم استفاده کنید.

8. حالا گراتن آماده شده را داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد می گذاریم تا بپزد. پس از اینکه روی پنیر پیتزا طلایی و برشته شد و گراتن به طور کامل پخت، آن را از فر خارج می کنیم و بعدش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این گراتن بادمجان و سیب زمینی خوشمزه لذت ببرید.



:: برچسب‌ها: طرز تهیه گراتن بادمجان , گراتن بادمجان , آموزش آشپزی , طرز تهیه گراتن ,
:: بازدید از این مطلب : 201
|
امتیاز مطلب : 7
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : شنبه 25 اسفند 1397
.

طرز تهیه دسر بوراتوس پرتقالی

دسر بوراتوس پرتقالی، طرز تهیه و درست کردن دسر بوراتوس پرتقالی خوشمزه و مجلسی مخصوص در خانه، مواد لازم دسر پرتقالی بوراتوس در خانه
دستور تهیه دسر بوراتوس پرتقالی خوشمزه و مجلسی

دسر بوراتوس پرتقالی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار می شود و شما می توانید آن را برای پذیرایی از مهمان های خود تدارک ببینید. دسر بوراتوس پرتقالی از پودر ژله پرتقال + شیر + پنیر لبنه + بستنی وانیلی درست می شود. البته شما می توانید به جای پودر ژله پرتقال از توت فرنگی، موز و یا میوه مورد علاقه خود هم استفاده کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن دسر بوراتوس پرتقالی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم دسر بوراتوس پرتقالی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید دسر بوراتوس پرتقالی خوشمزه و خوش طعم درست کنید.

مواد لازم دسر بوراتوس پرتقالی
پنیر لبنه نصف پیمانه
بستنی وانیلی  دو پیمانه
شیر یک و نیم پیمانه
خامه یک چهارم پیمانه
پودر ژله پرتقال دو بسته
پودر شکر  ۵ ق غ
مراحل تهیه دسر بوراتوس پرتقالی

1. برای درست کردن دسر بوراتوس خوشمزه پرتقالی، ابتدا در یک ظرف پنیر و پودر شکر را باهم مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست شوند و بعدش آن را کنار می گذاریم.

2. حالا در یک ظرف دیگر شیر + بستنی + خامه را باهم مخلوط می کنیم. سپس یک و نیم بسته پودر ژله اضافه می کنیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و همه مواد را هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند.

3. حالا مخلوط پنیر و پودر شکر را به موادمان اضافه می کنیم و روی حرارت هم می زنیم تا به خوبی باهم مخلوط شوند. سپس مواد را در قالب مورد نظر خود می ریزیم و به مدت دو ساعت در یخچال استراحت می دهیم تا به اصطلاح دسر ببندد.

4. بعد از دو ساعت دسر را از یخچال بیرون می آوریم و آن را بر روی سینی برمیگردانیم تا از قالب جدا شود. برای تزیین روی دسر فیله پرتقال میزاریم و نصف دیگه از پودر ژله باقی مانده را با کمی آب جوش و چند تک یخ درست می کنیم و بعدش ژله را آرام روی فیله ها می ریزیم.

5. حالا دسر بوراتوس پرتقالی و ژله ای ما آماده سرو است. امیدواریم از خوردن این دسر پرتقالی بوراتوس خوشمزه لذت ببرید. برای دیدن سایر دسر های لطفا به بخش انواع دسر بارونک مراجعه کنید.



:: برچسب‌ها: طرز تهیه دسر , دسر بوراتوس , دسر بوراتوس پرتقالی , آموزش آشپزی ,
:: بازدید از این مطلب : 173
|
امتیاز مطلب : 8
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : جمعه 24 اسفند 1397
.

دانلود آهنگ جدید آخه دلبر جان چشای مشکی داره از رضا مدنی

دانلود آهنگ جدید آخه دلبر جان چشای مشکی داره از رضا مدنی

دانلود آهنگ جدید رضا مدنی بنام دلبر جان از ترنج موزیک

Download  Music Reza Madani – Delbar Jan

شعر و موزیک : مجتبی دربیدی , تنظیم : سعید ساشا

میکس ومستر : محمد کلهر

برای دانلود آهنگ آخه دلبر جان چشای مشکی داره به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید رضا مدنی بنام دلبر جان

دلی که بهت دادم خب باشه ارزونیت

منو میکشه حالت چشات و اون مهربونیت

تو رو میخوام دربست نمیدمت از دست

میذارمت گوشه ی قلبم قلبم واست بن بست

♫♫♫♫♫

آخه دلبر جان چشای مشکی داره

نگات چه عشقی داره

تو باد و موج موهات ندارم که قراری

اصلا یه دونه باشه یه دونه خنده هاشه

یه جذابیتی خاص تو چال گونه هاشه

مثل یه دونه الماسه اصلا یجوری حساسه

♫♫♫♫♫

کسی رو جز خودم دیگه نمیبینه نمیشناسه

اصلا یه وضع ناجوری وقتایی که تو دوری

چه کاری کردی با دلم تو رو می خوام همینجوری

آخه دلبر جان چشای مش نگات چه عشقی داره

تو باد و موج موهات ندارم که قراری

♫♫♫♫♫

اصلا یه دونه باشه یه دونه خنده هاشه

یه جذابیتی خاص تو چال گونه هاشه

دانلود آهنگ جدید رضا مدنی بنام آخه دلبر جان چشای مشکی داره



:: برچسب‌ها: دانلود آهنگ شاد , دانلود آهنگ جدید ,
:: بازدید از این مطلب : 219
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : چهار شنبه 22 اسفند 1397
.

دانلود آهنگ جدید دیوونه ی دوست داشتنی از دلم کاش نری از علیرضا طلیسچی

دانلود آهنگ جدید دیوونه ی دوست داشتنی از دلم کاش نری از علیرضا طلیسچی

دانلود آهنگ جدید علیرضا طلیسچی بنام دیوونه دوست داشتنی از ترنج موزیک

Download  Music Alireza Talischi – Divone Dost Dashtani

برای دانلود آهنگ دیوونه ی دوست داشتنی از دلم کاش نری به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید علیرضا طلیسچی بنام دیوونه دوست داشتنی :

رفت قلبم ضعف کردم واسه خندت عشقم بس که شیرینی

میخندم دل کندم از همه از قلبم کاشکی ببینی

آخه چشمات دیوونه خونس آخه دیوونه دور از تو که نداریم اصلا نمیشه

♫♫♫♫♫

تو نمیخوای جدا شی تو که یه دونه باشی بمونی واسه قلبم همیشه

دیوونه ی دوست داشتنی از دلم کاش نری خواستی کم باش ولی باش

دیوونه میخوادت دلم میوفته کارت به من راضی نشی کاش برم کاش

دیوونه ی دوست داشتنی از دلم کاش نری خواستی کم باش ولی باش

♫♫♫♫♫

دیوونه میخوادت دلم میوفته کارت به من راضی نشی کاش برم کاش

از دنیا برام عشق تو بسه بس هر چیش موند دیگه مال تو شه نفس

میمیرم که تو دیوونگی کنی آخر این دلو دیوونه میکنی

دیوونه ی دوست داشتنی از دلم کاش نری خواستی کم باش ولی باش

دیوونه میخوادت دلم میوفته کارت به من راضی نشی کاش برم کاش

♫♫♫♫♫

دیوونه ی دوست داشتنی از دلم کاش نری خواستی کم باش ولی باش

دیوونه میخوادت دلم میوفته کارت به من راضی نشی کاش برم کاش

دانلود آهنگ جدید علیرضا طلیسچی بنام دیوونه ی دوست داشتنی از دلم کاش نری



:: برچسب‌ها: دانلود آهنگ جدید , دانلود آهنگ , دانلود آهنگ شاد ,
:: بازدید از این مطلب : 196
|
امتیاز مطلب : 3
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : چهار شنبه 22 اسفند 1397
.

طرز تهیه سوپ شلغم

سوپ شلغم سرماخوردگی و رژیمی، طرز تهیه و پخت سوپ شلغم خانگی خوشمزه و مخصوص به صورت ساده و آسان برای 2 تا 4 نفر، soup shalgham
دستور پخت سوپ شلغم خانگی خوشمزه مرحله به مرحله

سوپ شلغم از سوپ های خوشمزه و پرطرفدار است و بیشتر در فصولی که هوا سرد است طبخ می شود. سوپ شلغم همانند سوپ کلم بروکلی بسیار مقوی می باشد و برای سلامتی و تقویت بدن بسیار مفید است. سوپ شلغم به دلیل اینکه در طبخ آن از شغلم استفاده می شود، برای افراد سرماخورده و کودکان بهترین پیشنهاد می باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و روش درست کردن سوپ شلغم آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سوپ شلغم را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید سوپ شلغم خوشمزه و مقوی درست کنید.

مواد لازم سوپ شلغم
جو پرک 5 قاشق غذاخوری
برنج 2 قاشق غذاخوری
ران مرغ 1 عدد
شلغم نگینی ریز خرد شده 1 عدد
هویج نگینی ریزخرد شده 1 عدد متوسط
سیبزمینی نگینی ریزخرد شده 1 عدد متوسط
پیاز خلال ریز شده 1 عدد تفریبا بزرگ
جعفری و گشنیز به میزان لازم
گوجه فرنگی 1 عدد
نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم
مراحل تهیه سوپ شلغم

1. برای درست کردن سوپ شلغم خوشمزه، ابتدا جو پرک و برنج را می شوییم و بعدش در یک ظرف به مدت یک ساعت خیس می کنیم. در این مدت زمان سیب زمینی را به صورت مربعی و ریز خرد می کنیم. هویج را هم به صورت ریز و نگینی خرد می کنیم یا اینکه آن را به صورت ریز رنده می کنیم. این مورد کاملا اختیاری است و بستگی به سلیقه هر شخص دارد.

2. شلغم را هم از پس از شستن به صورت مربعی و ریز بر روی تخته خرد می کنیم. پیاز را هم بهتر است به صورت نگینی و ریز خرد کنیم. هم اکنون تمام مواد سوپ شلغم آماده است.

3. برای شروع در یک قابلمه جو پرک و برنج خیس شده را به همراه کمی آب روی حرارت می گذاریم تا کمی بپزد. پس از نیم ساعت گوشت مرغ را اضافه می کنیم و پس از اینکه گوشت مرغ کمی پخت، شلغم + هویج + سیب زمینی و پیاز را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا همه مواد به خوبی بپزند.

4. بعد از اینکه مرغ به طور کامل پخت، آن را از قابلمه بیرون می آوریم و استخوان هایش را جدا می کنیم و گوشت مرغ را با دست به صورت ریش ریش خرد می کنیم و دوباره به سوپ اضافه می کنیم.

5. در ادامه گوجه فرنگی را در یک ظرف مناسب رنده می کنیم و بعدش به سوپ اضافه می کنیم. همچنین مقداری نمک، فلفل و آویشن اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا سوپ با حرارت ملایم به خوبی بپزد و جا بیفتد. توجه داشته باشید اگر احساس کردید آب سوپ کم است در این مرحله می توانید مقداری آب جوش اضافه کنید.

6. بعد از اینکه سوپ با حرارت ملایم به خوبی پخت و جا افتاد، آن را در ظرف سرو می کشیم و با جعفری و گشنیز خرد شده تزیین می کنیم و بعدش با لیمو ترش تازه سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ شلغم خوشمزه و مقوی لذت ببرید.



:: برچسب‌ها: طرز تهیه سوپ , طرز تهیه سوپ شلغم , سوپ شلغم , آموزش آشپزی ,
:: بازدید از این مطلب : 180
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : چهار شنبه 22 اسفند 1397
.

طرز تهیه سوپ شلغم

سوپ شلغم سرماخوردگی و رژیمی، طرز تهیه و پخت سوپ شلغم خانگی خوشمزه و مخصوص به صورت ساده و آسان برای 2 تا 4 نفر، soup shalgham
دستور پخت سوپ شلغم خانگی خوشمزه مرحله به مرحله

سوپ شلغم از سوپ های خوشمزه و پرطرفدار است و بیشتر در فصولی که هوا سرد است طبخ می شود. سوپ شلغم همانند سوپ کلم بروکلی بسیار مقوی می باشد و برای سلامتی و تقویت بدن بسیار مفید است. سوپ شلغم به دلیل اینکه در طبخ آن از شغلم استفاده می شود، برای افراد سرماخورده و کودکان بهترین پیشنهاد می باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و روش درست کردن سوپ شلغم آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سوپ شلغم را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید سوپ شلغم خوشمزه و مقوی درست کنید.

مواد لازم سوپ شلغم
جو پرک 5 قاشق غذاخوری
برنج 2 قاشق غذاخوری
ران مرغ 1 عدد
شلغم نگینی ریز خرد شده 1 عدد
هویج نگینی ریزخرد شده 1 عدد متوسط
سیبزمینی نگینی ریزخرد شده 1 عدد متوسط
پیاز خلال ریز شده 1 عدد تفریبا بزرگ
جعفری و گشنیز به میزان لازم
گوجه فرنگی 1 عدد
نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم
مراحل تهیه سوپ شلغم

1. برای درست کردن سوپ شلغم خوشمزه، ابتدا جو پرک و برنج را می شوییم و بعدش در یک ظرف به مدت یک ساعت خیس می کنیم. در این مدت زمان سیب زمینی را به صورت مربعی و ریز خرد می کنیم. هویج را هم به صورت ریز و نگینی خرد می کنیم یا اینکه آن را به صورت ریز رنده می کنیم. این مورد کاملا اختیاری است و بستگی به سلیقه هر شخص دارد.

2. شلغم را هم از پس از شستن به صورت مربعی و ریز بر روی تخته خرد می کنیم. پیاز را هم بهتر است به صورت نگینی و ریز خرد کنیم. هم اکنون تمام مواد سوپ شلغم آماده است.

3. برای شروع در یک قابلمه جو پرک و برنج خیس شده را به همراه کمی آب روی حرارت می گذاریم تا کمی بپزد. پس از نیم ساعت گوشت مرغ را اضافه می کنیم و پس از اینکه گوشت مرغ کمی پخت، شلغم + هویج + سیب زمینی و پیاز را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا همه مواد به خوبی بپزند.

4. بعد از اینکه مرغ به طور کامل پخت، آن را از قابلمه بیرون می آوریم و استخوان هایش را جدا می کنیم و گوشت مرغ را با دست به صورت ریش ریش خرد می کنیم و دوباره به سوپ اضافه می کنیم.

5. در ادامه گوجه فرنگی را در یک ظرف مناسب رنده می کنیم و بعدش به سوپ اضافه می کنیم. همچنین مقداری نمک، فلفل و آویشن اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا سوپ با حرارت ملایم به خوبی بپزد و جا بیفتد. توجه داشته باشید اگر احساس کردید آب سوپ کم است در این مرحله می توانید مقداری آب جوش اضافه کنید.

6. بعد از اینکه سوپ با حرارت ملایم به خوبی پخت و جا افتاد، آن را در ظرف سرو می کشیم و با جعفری و گشنیز خرد شده تزیین می کنیم و بعدش با لیمو ترش تازه سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ شلغم خوشمزه و مقوی لذت ببرید.



:: برچسب‌ها: طرز تهیه سوپ , طرز تهیه سوپ شلغم , سوپ شلغم , آموزش آشپزی ,
:: بازدید از این مطلب : 155
|
امتیاز مطلب : 3
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : چهار شنبه 22 اسفند 1397
.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی، آموزش آشپزی طرز تهیه و پخت و مواد لازم کوکو سیب زمینی خوشمزه و مخصوص خانگی برای 2 نفر و 4 نفر، کوکو سیب زمینی سوخاری و قالبی با پیاز
دستور پخت کوکو سیب زمینی سوخاری ساده و خوشمزه برای دو نفر

کوکو سیب زمینی همانند کوکو سبزی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کوکوهای ایرانی است و طرز تهیه آن بسیار ساده و آسان می باشد و شما می توانید آن را به صورت فوری و در عرض نیم ساعت آماده کنید. همچنین شما می توانید کوکو سیب زمینی را به روش سوخاری در ماهیتابه سرخ کنید و یا اینکه آن را همانند پیتزا به صورت قالبی بپزید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کوکو سیب زمینی آشنایی ندارید، ما در این دستور آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم کوکو سیب زمینی برای دو نفر را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید کوکو سیب زمینی خانگی خوشمزه و مجلسی درست کنید.

توجه کنید در صورتی که می خواهید برای 4 یا 6 نفر کوکو سیب زمینی درست کنید می توانید از دو یا چهار برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید.

مواد لازم کوکو سیب زمینی برای 2 نفر
سیب زمینی 2 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پیاز 1 عدد
سبزیجات معطر خرد شده شامل جعفری، گشنیز، نعنا نصف استکان
نمک، فلفل، زردچوبه و سماق به میزان لازم
مراحل تهیه کوکو سیب زمینی

1. برای تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه، ابتدا سیب زمینی های خام را به خوبی می شوییم و در یک قابلمه به همراه مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا سیب زمینی ها آبپز شد. پس از آبپز شدن حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا کمی سیب زمینی ها خنک شوند.

2. بعد از اینکه سیب زمینی ها کمی خنک شد، آن ها را پوست می گیریم و با کمک گوشکوب یا قاشق له می کنیم. سپس سیب زمینی له شده را با دست ورز می دهیم تا یکدست شود. توجه کنید به هیچ وجه سیب زمینی ها را رنده نکنید.

3. در ادامه پیاز را پوست می گیریم و آن را در یک ظرف جداگانه رنده می کنیم. سپس آب اضافه پیاز را می گیریم و آن را به ظرف سیب زمینی اضافه می کنیم. سبزی را هم به وسیله خرد کن و ایا اینکه با دست به صورت ساطوری و ریز خرد می کنیم و به ظرف سیب زمینی اضافه می کنیم.

4. در این مرحله تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه می شکنیم و بعدش هم می زنیم تا زرده و سفیده تخم مرغ به خوبی باهم مخلوط شود. سپس ادویه جات شامل زردچوبه، فلفل، نمک و سوماق را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. (در صورت تمایل می توانید مقداری آویشن هم اضافه کنید)

5. سپس تخم مرغ ها را هم به ظرف سیب زمینی اضافه می کنیم و بعدش همه مواد را به خوبی باهم مخلوط می کنیم تا مایه کوکوی یکدست و منسجمی داشته باشیم. اگر احساس می کنید مایه کوکو زیاد شل شده است مقداری مقدار کمی آرد اضافه کنید. هم اکنون مایه کوکو سیب زمینی ما آماده پخت است.

6. برای این کار در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا روغن گرم شود. سپس با قاشق مقداری از مایه کوکو برمیداریم و آن را در تابه می گذاریم و با قاشق صاف می کنیم. این کار را تا پر شدن تابه انجام می دهیم و بعدش صبر می کنیم تا کوکوها با حرارت ملایم به خوبی بپزند.

7. بعد از اینکه یک طرف کوکوها سرخ شد، آنها را برمی گردانیم تا سمت دیگرشان هم سرخ شود. پس از اینکه هر دو طرف سیب زمینی ها به خوبی پخت، آن ها را در ظرف سرو می کشیم و با خیارشور و گوجه فرنگی سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این کوکو سیب زمینی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت کوکو سیب زمینی

علت وا رفتن کوکو سیب زمینی

یکی از دلایل اصلی و مهم وا رفتن کوکو سیب زمینی این است که برخی افراد سیب زمینی پخته شده را رنده می کنند. در حالی که اگر سیب زمینی را با گوشکوب یا قاشق له کنید، حالت خمیری و منسجم تری پیدا می کند.

دلیل دوم این است که تخم مرغ زیاد می زنند و برای همین مایه کوکو موقع سرخ شدن وا می رود. بهتر است بعد از اینکه مایه کوکو آماده شد آن را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب استراحت کند.



:: برچسب‌ها: آموزش آشپزی , طرز تهیه کوکو , طرز تهیه کوکو سیب زمینی , کوکو سیب زمینی ,
:: بازدید از این مطلب : 183
|
امتیاز مطلب : 2
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : چهار شنبه 22 اسفند 1397
.

دانلود آهنگ جدید بانو جان فرفری موی غزل ساز منی از امیر عباس گلاب

دانلود آهنگ جدید بانو جان فرفری موی غزل ساز منی از امیر عباس گلاب

دانلود آهنگ جدید امیر عباس گلاب بنام بانو جان از ترنج موزیک

Download  Music Amir Abbas Gholab – Bano Jan

ترانه : مسعود شالبافیان , موزیک : امیر عباس گلاب و ساسان سورانی , تنظیم : یاسین ترکی

برای دانلود آهنگ بانو جان فرفری موی غزل ساز منی به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید امیر عباس گلاب بنام بانو جان :

تو اگر دست نجنبانی دلم پیر شود طفل نوپای غزل باز زمین گیر شود

بی قرارم که به دست آورمت من یا نه ترسم از دست روی و تا ابد دیر شود

همه تقدیر جهان بی تو نمی ارزد هیچ جز نگاه تو نگاهی که نمی ارزد هیچ

اندکی فرصت شادی که در این دنیا هست بی تو این شادی و غم ها و جهان یک جا هیچ

♫♫♫♫♫

بانو جان فرفری موی غزل ساز منی بانو جان عشق خاموش غزل های من

بانو جان تو از این حال دلم بی خبری بانو جان جز دل من به کسی دل ندهی

دل من گرمای دست تورا میخواهد برق اغواگر چشمان تورا میخواهد

باد هم اغوای این همه موی فر شد مو فر دار غزل دار تورا میخواهد

♫♫♫♫♫

من شدم در به در یک بله از لبهایت بس که یک عمر نشستم که بگویی شاید

این همه ناز نکن من چه گناهی کردم که شدم عاشق آن روی چو قرص ماهت

بانو جان فرفری موی غزل ساز منی بانو جان عشق خاموش غزل های من

بانو جان تو از این حال دلم بی خبری بانو جان جز دل من به کسی دل ندهی

♫♫♫♫♫

رفری موی غزل ساز منی بانو جان عشق خاموش غزل های من

بانو جان تو از این حال دلم بی خبری بانو جان جز دل من به کسی دل ندهی

دانلود آهنگ جدید امیر عباس گلاب بنام بانو جان فرفری موی غزل ساز منی



:: برچسب‌ها: دانلود آهنگ های جدید , دانلود آهنگ شاد , آهنگ جدید ,
:: بازدید از این مطلب : 194
|
امتیاز مطلب : 8
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : سه شنبه 21 اسفند 1397
.

دانلود آهنگ جدید تو شدی جسم و جان من گل مهربان من از فرزاد فرخ

دانلود آهنگ جدید تو شدی جسم و جان من گل مهربان من از فرزاد فرخ

دانلود آهنگ جدید فرزاد فرخ بنام لبخند از ترنج موزیک

Download  Music Farzad Farokh – Labkhand

ترانه و آهنگ : فرزاد فرخ , تنظیم : میلاد ماوی , میکس و مسترینگ : امیرعلی هدایت زاده

برای دانلود آهنگ شدی جسم و جان من گل مهربان من ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید فرزاد فرخ بنام لبخند :

لبخند تورا به دنیا ندهم با عطر هوایت به رویا بروم

وقتی که تو باشی دلارام شوم جانم تو بخند که آرام شوم

من عاشق چشمان سیاهت شوم دلبسته ی آن طرز نگاهت شوم

آنقدر که رخسار تو زیباست مرا دیوانه ی خود کرد هر بار که دیدم تورا

♫♫♫♫♫

تو شدی جسم و جان من گل مهربان من تو شدی بهار من

من به تو دل دهم که چون برسم به قلب تو بشوم فدای تو

تو شدی جسم و جان من گل مهربان من تو شدی بهار من

من به تو دل دهم که چون برسم به قلب تو بشوم فدای تو

♫♫♫♫♫

خوشم با تو چنان مستم من عاشق آرامش چشمان تو هستم

چقدر خوبه که تو هستی معشوقه من نیمه ی جانم تو هستی

به عهدی که به هم بستیم هرگز نگذارم که تو از من برنجی

که من با تو پر از شوقم با هر نفست چاله خندت به این دل نشستی

♫♫♫♫♫

تو شدی جسم و جان من گل مهربان من تو شدی بهار من

من به تو دل دهم که چون برسم به قلب تو بشوم فدای تو

تو شدی جسم و جان من گل مهربان من تو شدی بهار من

من به تو دل دهم که چون برسم به قلب تو بشوم فدای تو

دانلود آهنگ جدید فرزاد فرخ بنام تو شدی جسم و جان من گل مهربان من



:: برچسب‌ها: دانلود آهنگ های جدید , دانلود آهنگ شاد ,
:: بازدید از این مطلب : 188
|
امتیاز مطلب : 3
|
تعداد امتیازدهندگان : 2
|
مجموع امتیاز : 2
ن : سایت مطالب جالب و زیبا
ت : سه شنبه 21 اسفند 1397
.
نویسندگان
آرشیو مطالب
مطالب تصادفی
مطالب پربازدید
چت باکس
پشتیبانی